Thời gian biểu nhà bếp

Thứ tư - 03/05/2017 09:31

Thông báo lịch thời gian biểu của nhà bếp trong trường Mầm Non An Lập năm học 2016 -2017

THỜI GIAN BIỂU NHÀ BẾP
NĂM HỌC 2017 - 2018

THỜI GIAN	CÔNG VIỆC
04h30 - 6h45	Tiếp phẩm, cân đo, sơ chế, chế biến buổi ăn sáng
06h50 - 7h15	Chia thức ăn sáng – Lưu mẫu thực phẩm
07h15 - 7h35	Pha sữa, chia sữa về nhóm lớp-Thăm nắm tình hình giờ ăn
07h40 - 8h30	Nấu cơm - Dọn dẹp – Rửa chén
08h30 - 9h00	Xắt thái thực phẩm chuẩn bị cho buổi trưa
09h00 - 10h00	Chế biến thực phẩm buổi trưa
10h00 - 10h15	Kiểm chén – Lau chén – Phân chén về nhóm lớp
10h10 - 10h15	Lưu mẫu thực phẩm
10h15 - 10h30	Chia thức ăn về nhóm lớp
10h30 - 11h30	Thăm nắm tình hình giờ ăn
11h30 - 12h50	Dọn dẹp – Rửa chén
12h50 - 13h30	Nghỉ trưa
13h30 - 14h00	Chuẩn bị thực phẩm cho bữa ăn xế
14h00 - 14h50	Chế biến thức ăn
14h50 - 15h15	Chia thức ăn xế - Lưu mẫu thực phẩm
15h15 - 15h40	Thăm nắm tình hình giờ ăn
15h40 - 16h30	Tổng vệ sinh chiều – Kiểm tra khóa gas, điện, nước.